perjantai 7. joulukuuta 2012

Itsenäisyyspäivä ja Winter Production

Itsenäisyyspäivä täällä meillä on normaali työpäivä, joten arkinen aherrus jatkui eilenkin tavalliseen tapaan. Ja jopa kaksi kynttilää ikkunalaudalla jäi sytyttämättä, sillä meillä oli eilen illalla koulun Winter Production. Siitä jäljempänä lisää
 
Tänään kuitenkin oli pakko katsoa YLE Areenalta linnanjuhlat. Kyllä se vaan täytyy täälläkin tietää, kenen puvusta tänään keskustellaan. Ja hienoa pukuloistoa juhlat taas tarjosivatkin.
 
Yhden linnanjuhlien vieraan haluan kuitenkin aivan erityisesti nostaa esille. Nimittäin Teemu Nikkasen. Et ole ehkä ennen kuullut hänestä, mutta hänet tuntevat tietävät kutsun menneen kertakaikkiaan oikeaan osoitteeseen.
 
Kuka sitten on Teemu Nikkanen? Hän on minun kukkakauppiaani Suomessa. Hän omistaa Vantaan Rekolassa Rentun Ruusu -kukkakaupan. Hän meni kukkakauppaan harjoitteluun teinipoikana ja nyt juuri 18-vuotta täyttäneenä teinipoikana hän omistaa kukkakaupan ja työllistää 8 vakinaista ja 22 sesonkityöntekijää. Kukkakauppiaan arkea hankaloitti ennen täysi-ikäisyyttä kummalliset lait: palkanmaksun työntekijöille hoiti äiti ja kukat asiakkaille kuljetettiin mönkijällä, kun pankkiasioiden hoito ja ajokortti vaativat tuon maagisen iän täyttymisen.
 
Rentun Ruusun taimet ja leikkokukat ovat erinomaisia! Siinä kuulkaa kalpenee Plantagenit mennen tullen. Teemu on huolehtinut kukkakaupastaan hyvin ja siellä on aina ilo asioida. Hän palvelee asiakkaitaan loistavasti ja asiantuntevasti. Lisäksi Rentun Ruusu ja Teemu ovat kylän aktiivisia jäseniä: he ovat aina mukana järjestämässä mm. Rekolan lastenjuhlia ja perinteisiä katutansseja. Vaikka täällä Shanghaissa saa kukkia halvalla, Rentun ruusun veroista paikkaa ei ole toista.
 
Presidentti mainitsi nuoren yrittäjän nimeltä Oulun yrittäjäpäivien juhlagaalassa lokakuussa ja marraskuussa nuorelle miehelle tuli vielä suurempi kunnianosoitus: Kutsu linnanjuhliin. Onneksi minä saan ostaa tämänkin vuoden joulukukat tutusta kukkakupasta. Toivon hartaasti, että niin tekevät kaikki muutkin, jotka asuvat lähistöllä, jotta saamme pitää Rekolassa oman kukkakaupan ja yrittäjän uurastus asiakkaiden hyväksi palkitaan.
 
Rentun Ruusu
Rekolantie 56
01400 Vantaa
 
Sitten eiliseen Winter Productioniin, joka oli 2. - 5. -luokkien järjestämä. Kokonaisuudessaan lapset esiintyivät innokkaina ja esitykset eivät edes olleet ihan helpoimpia. Kansainvälisessä koulussa selvästi halutaan panostaa esityksiin.
 

Ruotsalaisyhteisö on varsin suuri SCIS:ssä ja ruotsalaiset lapset esittivätkin meille juhlan aluksi Lucia-kulkueen ja muutaman ruotsinkielisen joululaulun.


Sen jälkeen seurattiinkin lentokentän tapahtumia. Rankka vesi- ja lumisade oli myöhästyttänyt Dragon Airin lennot ja lentokentällä oltiin huolestuneita, miten ehditään viettämään joulua lähimmäisten luokse...
 

Tätä teemaa noudattaen näimme hienoja esityksiä, joissa laulettiin, tanssittiin ja soitettiin.

 
Tässä hienossa intilaistanssissa esiintyi upeasti kolme koulumme suomalaistyttöäkin.


Ja tämän syksyn jälkeen on aivan selvää, että yhdessäkään joulujuhlassa ei Gangnam Styleltä vältytä. Ei tälläkään kertaa!


Tytöt vastaan pojat.


J:n luokka tanssi ja lauloi New York, New York -klassikon. Olin tosi ylpeä esikoisestani, joka tanssi hienosti suuren yleisön edessä.



Lopuksi koko lapsijoukko esitti vielä klassikkobiisin Country Roads. Harmi, että tajusin liian myöhään, että olisin voinut nauhoittaa laulun ja linkata videon sitten tähän.

 
Ihan hieno tapa viettää itsenäisyyspäivää tämäkin.

keskiviikko 5. joulukuuta 2012

Ihana punainen takki

Näin tuolla kadulla kulkiessani kuvan ihanasta punaisesta takista. Voi, sellaisenhan minä aivan ehdottomasti "tarvitsen". Otin kuvan kuvasta ja menin kuvan kanssa kangasmarkkinoille LuJiaBang Lulle. Koska minulla oli tarkoitus teettää kojussa 219 silkkimekko jouluksi, ajattelin kysyä kojun Lucylta, että onnistuisiko myös villakangstakki.
 
Periaatteessa markkinoilla on monta sopivampaa paikkaa villakangastakin teettämiseen, mutta toivoin selviäväni yhden luukun taktiikalla. Ja Lucy lupasi tehdä kuvani kaltaisen takin.
 
Hain takin eilen. Se on ihana! Kuva ei kertakaikkiaan tee sille oikeutta.
 
 
 
Olen tykästynyt tällaiseen kiinalaismalliin, joka on varsin yksinkertainen leikkauksiltaan ja kaulus on minimalistinen. Koristeellisena yksityiskohtana takissa on kiinalainen nappi.
 
 
Ja työ oli yhtä hyvää laatua kuin Lucyn silkkimekoissa ja -jakuissakin!

tiistai 4. joulukuuta 2012

Joulutorttuja Shanghaissa

Voi, että mieleni on tehnyt joulutorttuja. Mutta kun ei täältä saa taikinaa eikä luumumarmeladia, uunin kestävästä luumumarmeladista nyt puhumattakaan... Mutta hyvänen aika sentään! Minä, joka osaan loihtia kahdeksan ruokalajin illallisen tai kestitä itse valmistetulla seisovalla pöydällä viidenkymmenen hengen juhlavieraat, valitan, kun ei ole valmista taikinaa. Kyllähän sitä nyt yhden taikinan ja hillon osaa kuka tahansa pyöräyttää.
 
Jos aiot laihduttaa, siirry suoraan seuraavaan postaukseen...
Ohje on Shanghai-mukaelma netistä löytyneistä versioista.
 
 
Ensin sulatellaan 400 g voita tai margariinia.
 

Sitten vatkataan kermaa 4 dl. Täältä saa tätä Arlan kermaa, joka soveltuu hyvin leivontaankin. Ihan Valion kuohukerman veroista se ei ole vaahtoutumisominaisuuksiltaan.
 


Vaahto saakin tässä jäädä pehmeähköksi.


Seuraavaksi lisätään jauhoja 8.6 dl. Nämä kuvan jauhot olen todennut hyviksi. Vinkin näihin sain naapuricompoundilta yhteisen kauppareissumme aikana. Edes hyvät jauhot eivät ole täällä itsestäänselvyys, sillä ostin jauhoja, jotka haisevat homeelta...


Jauhojen sekaan lisätään 1.5 tl leivinjauhetta, jota täältä onneksi saa ihan helposti.


Jauhot siivilöidään kerman sekaan.


Sekoitellaan...


Lisätään joukkoon sulatettu rasva.


Vaivataan taikina hyvin.


Taikina peitetään kelmulla ja annetaan seistä jääkaapissa vähintään 2 h. Minä tein taikinan aamulla ja leivoin vasta illalla.


Sitten luumuhillon kimppuun.
Kattilaan laitetaan n. 400 g kuivattuja luumuja.


Ja vettä "sopivasti" eli n. 1.5-2.0 dl. Jos hillo tuntuu liian paksulta, voi vettä vielä lisätä.


Sitten keitellään luumut ihan pehmeiksi. Minun luumuni olivat valmiiksi jo tosi pehmeitä, joten kiehuttaminen ei kauaa kestänyt.


Kiehuttamisen aikana lisätään sokeria maun mukaan. Minä lisäsin n. 0.5 dl.


Sitten soseutetaan luumuhillo sauvasekottimella.



Täytyy sanoa, että hillon teko oli tosi helppoa ja nopeaa. Lisäksi se maistuikin ihan oikealle.


Kylmässä seisonut taikina kaaviloidaan (onkohan se oikea termi siihen, että taikina kaulitaan, rullataan, kaulitaan...) useamman kerran.

 

Kaulitusta taikinasta otetaan muotilla kuvioita. Käväisin tänään hotellimarkkinoilla ja tämä metallitötterö vaikutti parhaimman kokoiselta tähän tarkoitukseen, joten se sai toimittaa muotin virkaa.


Me teimme perinteisiä tähtitorttuja...


...joissa laitan hillon vasta taittelun jälkeen, jolloin taite ei pääse nousemaan uunissa rumasti.




... ja teimme myös kukkasen muotoisia torttuja.


Kukkatortuissa kulmiin leikataan uudet kulmat...


... ja vanhat kulmat taitetaan keskelle.


Hiukan vielä tomusokeria...


 ...ja pääsimme nauttimaan joulutorttuja kynttillän valossa.

 
 
Tortut olivat hyviä. Ihan yhtä lehteviä, kuin kaupan taikinasta tulisi, eivät nämä olleet.
Ehkä olisi pitänyt kaaviloida pidempään?
Nyt on kuitenkin mahat pullollaan torttua ja hyvä mieli.
 

sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Jouluinen viikonloppu

Meillä on takana mukava, jouluinen viikonloppu. Suomikoulun syyslukukausi huipentui lauantaina joulujuhlaan.


Juhla on yhteinen sekä Puxin puolen että meidän Pudongin puolen koululaisille. Tänä vuonna juhlaa vietettiin Pudongissa SCIS:ssä.

 
Jokainen ryhmä oli vamistellut esityksen. J:n ja A:n ryhmä oli päättänyt tehdä näytelmän. Pojat halusivat tehdä joulupukkinäytemän ja tytöt eläinsadun. Tiukan neuvottelun tuloksena syntyi sitten joulutarina, jossa seikkailevat sekä eläimet että joulupukki apujoukkoineen.


Lapset olivat käsikirjoittaneet itse tarinan porojaan hoputtavasta joulupukista, jonka reki kaatuu. Poroilta nyrjähtää nilkka ja nousee kuhmu päähän. Joulu on mennä pilalle, mutta lähistöllä tanssivat eläimet keräävät lahjat takaisin rekeen ja hoitavat kuhmut ja raajat kuntoon. Niin pääsee joulupukki viemään lahjoja maailman lapsille.


J sai esittää joulupukin pääroolin. Kun J huomasi, kuinka isolle salille esitys olisi pidettävä, alkoi häntä jännittää vuorosanojen muistaminen. Hienosti hän kuitenkin muisti sanansa. A esitti pupua ja hänelläkin oli vuorosanat muistettavana.
 
Saimme myös kuulla pienten ryhmien lauluesityksiä ja jouluevankeliumin. Puxin isojen ryhmä oli sanoittanut uudestaan Spyn Gagnam Style -biisin ja esitti hienon räpin koreografioineen.


Esitysten jälkeen oli todistusten ja joulupussien jako.

 
Saimme myös herkutella pipareilla, pullalla ja glögillä.


Suomikoululta nappasimme mukaamme kaksi ylimääräistä lasta matkaan. Matkan varrella kävimme mäkkärissä hakemassa koko joukolle pikkujoululounaan ja tulimme meille syömään ja leikkimään.


Illalla, kun toisen lapsen vanhemmat tulivat hakemaan lapsia kotiin, otimme vielä porukalla pikkujouluglögit ja piparia homejuustolla.


Toimin myös joulupukin aputonttuna ja paketoin muutama joululahjan. Vielä on kyllä paljon lahjoja hankkimattakin... 


Tänään sunnuntaina oli vuorossa Shanghain suomalaisten Kauneimmat joululaulut -tapahtuma, jossa pääsin laulamaan myös yhden lempijoululauluistani: Tulkoon joulu. Terveiset vaan entisen työpaikkani kollegoille, joiden kanssa esitimme tämän laulun muutama joulu sitten yksikkömme pikkujouluissa.

 
Lapset esittivät täälläkin jouluevankeliumin. A pääsi enkeliksi ja J paimeneksi.


Joulupukin aputonttu tuli jakamaan lapsille pienet yllätykset.


Saimme nautiskella glögiä, pipareita ja sahramipullia.

 
Kyllä se joulutunnelma vaan hiipii tänne Shanghaihinkin, vaikka valkoisesta maasta ei ole tietoakaan.




...